Boas respostas, mas ninguém parece ter mencionado ainda que alguns tipos de madeira são muito propensos à criação de grãos, e alguns não o são realmente.
Nunca “criei o grão” por amortecimento como um processo separado, mas tenho visto os efeitos desta criação depois de aplicar uma camada de base aquosa. Pela minha experiência (reconhecidamente limitada), as madeiras mais densas parecem ser menos propensas à criação de grão ou “penugem”, mas isto pode não ser verdade em todos os casos.
Também, na verdade, depende do tipo de acabamento que se pretende. Ver este link http://www.wood-finishes-direct.com/info/faq#should-i-worry-about-raising-the-wood-grain
É a cerealicultura (com produtos à base de água) algo com que se preocupar?
Em suma - não, mas é uma questão de gosto pessoal. O grão não parece áspero ao toque, é mais uma sensação texturizada. Por outras palavras, o padrão da madeira pode ser sentido através do acabamento da madeira. Alguns clientes gostam realmente de poder sentir a madeira. Se várias camadas de verniz estão a ser aplicadas, então a elevação do grão não é realmente um problema porque o verniz tende a selar sobre o grão que foi levantado, criando assim uma superfície lisa.
Também vale a pena considerar que se vai aplicar um acabamento com mais do que uma camada, é frequente que a madeira seja lixada entre camadas de qualquer maneira. Com a madeira Meranti (que é uma madeira algo leve e dura, bastante propensa a peneirar/levantar o grão), aplicaríamos uma camada de base, lixá-la-íamos para dar o acabamento (que também tem o efeito de aplanar o grão) e depois aplicaríamos uma camada de acabamento, e ficaríamos com um acabamento liso e agradável. Isto significa que a fase de desnibragem/cozimento do processo de acabamento requer um pouco mais de esforço, mas a necessidade de elevar o grão como um processo separado é removida.
Não diria “não se incomode”, mas pensaria no tipo de acabamento que está a tentar obter, e se vale a pena no tipo específico de madeira que está a utilizar.
Como com a maioria dos tipos de acabamento, sugiro que o experimente com e sem este processo num pedaço de madeira e veja os efeitos por si próprio.