Sim, se soprar ar (especialmente ar aquecido) sobre vários acabamentos à base de óleo, eles secarão mais rapidamente.
Há alguma razão para não o fazer?
Secador de cabelo primeiro: é improvável que cause um problema a menos que se aproxime realmente (bocal a apenas uma polegada ou mais da superfície da madeira) e encaixa teoricamente na conta, mas morreria de tédio antes de ver qualquer benefício. Em teoria, poderia montar um secador de cabelo num suporte a soprar sobre a peça e deixá-lo durante algumas horas, mas não são feitos para esse tipo de uso sustentado e aposto que queimaria o secador de cabelo moderno médio em ordem curta.
Heat gun: isto pode facilmente causar um problema. Com as temperaturas típicas que estas podem gerar, pode aquecer acidentalmente a peça para além do ponto em que a água começará a ser libertada das fibras de madeira de superfície, e começará literalmente a borbulhar através do acabamento. Fi-lo acidentalmente utilizando um secador de cabelo (sendo impaciente e de cura rápida, enchimentos epóxi em cabos de ferramentas acabados), por isso sem dúvida que seria ainda mais fácil com uma pistola de calor.
Onde se vê a ideia básica aplicada com sucesso é a utilização de aquecedores com ventilador. Tipicamente seriam colocados a alguns metros da peça e a soprar ar aquecido sobre ela. Em tempo mais fresco, particularmente se não estiver seco, isto pode fazer uma grande diferença na secagem de alguns acabamentos, pelo que pode valer bem a pena experimentar se tiver uma loja não aquecida ou um espaço de trabalho. Note-se, no entanto, que existe algum risco de as correntes de ar perturbarem a lixagem do pó a partir de algum canto escondido e o tornarem transportado pelo ar, e pode apostar que encontrará infalivelmente o seu caminho até à superfície acabada.