Qual é a junção mais forte para pernas jogadas?
Como é quase sempre o caso com este tipo de perguntas, não há um vencedor claro. Existem numerosas juntas - incluindo algumas escolhas não convencionais/menos vistas - que seriam _ suficientemente fortes_, o que é tudo o que é necessário.
Além disso, a junta específica escolhida seria ditada pela forma do avental (se houver) e essa é uma questão em aberto no desenho geral da peça….
Nas duas imagens publicadas aqui tabela parece utilizar um avental.
Na segunda, se olharmos de perto, parece que existe uma cinta em forma de X centrada no tampo da mesa, com as pernas ligadas à extremidade de cada braço do X (talvez com uma articulação de brida) e depois possivelmente fixadas no lugar, embora estas possam ser tampões de madeira escondendo um metal mais rápido de algum tipo.
Na primeira, parece que também pode haver uma cinta em forma de X, embora plana à mesa. Ou possivelmente apenas uma placa ou flange plana presa à parte de cima das pernas. Em qualquer dos casos, poderiam ser aparafusados na parte superior das pernas por cima, depois as extremidades do X ou flange poderiam ser aparafusadas à mesa por baixo.
Destes dois o sistema na segunda imagem é de longe a opção mais forte, por isso se a escolha fosse entre estes dois, então siga com isso.
Se se preferir um avental mais convencional, então a articulação avental/perna deve provavelmente permanecer o que é mais comum: um encaixe e um tenon. Mais ou menos assim:
Nota: se o jogo nas pernas for bastante pronunciado, penso que um encaixe aberto deve ser evitado aqui (possivelmente também um encaixe assombrado se se quiser ser extra-cautelado). Um decote fechado regular proporcionaria a força máxima para as forças aplicadas à articulação pela jogada das pernas.
Outra alternativa que vale a pena considerar é o tipo de junta frequentemente utilizada em mesas de café e aparadores comerciais com pernas de jogo:
Estes dependem de um “sistema de fixação de força industrial pré-instalado” (apenas uma inserção roscada grande), pelo que poderiam ser suficientemente fortes para as pernas numa mesa de jantar, tal como o são para aparadores bastante grandes; embora estes tenham pernas muito mais curtas, são substancialmente mais pesados do que um tampo de mesa, mesmo sem coisas armazenadas no seu interior.