Recipiente de enchimento

Todos os epóxis são seguros para a alimentação, uma vez completamente curados

Isto pode ser um exagero.

Os epóxis seguros para a alimentação existem. Para serem considerados “seguros para a alimentação”, os ingredientes precisam de satisfazer a FDA CFR 175.105 & 175.300 (nos Estados Unidos, pelo menos). McMaster-Carr tem alguns para venda. Permabond faz alguns. West Systems , outro conhecido fabricante de epoxi, afirma especificamente que

[t]o data, nenhum dos epoxies dos Gougeon Brothers cumpre os regulamentos da FDA ou qualquer outra aprovação com certificação de água potável.

Para mim, isto significa que nada do que eles têm é estritamente seguro para a alimentação. Contudo, eles também declaram o seguinte:

E o construtor que pesa os riscos e decide avançar contra a nossa recomendação? Para o construtor da casa é uma escolha pessoal. Se construir um tanque de água potável, siga as directrizes gerais acima referidas; além disso, poderá querer instalar um filtro em linha para ajudar a remover quaisquer possíveis extractos e gostos estranhos.

Aqui reconhecem que as pessoas irão utilizar o seu produto contra recomendações e dão algumas sugestões para reduzir a possibilidade de quaisquer efeitos secundários.

Pode haver outros fabricantes que tenham epoxi de qualidade alimentar, mas foi isto que a minha pesquisa inicial no Google revelou.

Dada a aplicação, estou hesitante em usar qualquer epoxi antigo.

Consideremos também a utilização de uma tábua de corte de madeira. Não estão submersas em água durante um longo período de tempo (pelo menos, não deveriam estar). A maioria das lojas são bastante propícias a uma boa cura da resina epoxídica. Geralmente, os alimentos não são particularmente ácidos, embora a resistência da resina epoxídica aos ácidos possa ser encontrada em esta página . É possível que o corte com uma faca possa desalojar fragmentos da resina epoxídica, que podem ser ingeridos. No seu ponto de vista, depende realmente de si, como indivíduo, se pode tolerar este risco de possíveis efeitos secundários (pessoalmente, provavelmente o faria se analisasse a folha MSDS do produto e lesse também as opiniões de outros utilizadores do produto para utilidade alimentar).

Pessoalmente, acredito que os epóxis são seguros para o contacto alimentar directo (uma vez completamente curados) sem informação específica em contrário, com base em princípios básicos. Isto é não para dizer que utilizaria qualquer epoxi antigo como superfície para algo como um recipiente de bebida, mas ficaria perfeitamente satisfeito com praticamente qualquer acabamento comercial de madeira para o contacto alimentar acidental.

Em relação às suas tábuas presumivelmente quer tomar uma posição mais conservadora e há três reparações possíveis que penso que deveria considerar:

• deixar os buracos
• encher com cola e serradura/pó de areia
• tapar com madeira

Um buraco através de uma tábua à primeira vista pareceria um terrível perigo para a saúde mas, na realidade, não deveria constituir grande problema se for A, através de toda a espessura da tábua e B, não muito estreito em diâmetro. Para começar, nada ficará alojado ali e não será claramente visível e, em segundo lugar, será facilmente deslocado; com efeito, não há muita diferença entre os lados dos buracos e os flancos da tábua. Mas obviamente há aqui um problema estético e os buracos através da tábua poderiam ser considerados inestéticos.

Mesmo que utilizando epoxi não se confie totalmente, o enchimento de serradura/pó de areia é claramente muito mais seguro apenas com base na existência de menos epoxi (muito menos, a componente de pó poderia ser o principal constituinte). Mas para errar ainda mais no lado da precaução, poderia usar uma cola impermeável para trabalhar madeira já aprovada para utilização em tábuas de corte para colar o enchimento.

O enchimento com madeira é claramente a opção mais segura se for tecnicamente viável, uma vez que no máximo ficaria com uma linha de cola nas margens do tampão que não é muito diferente das linhas de cola já presentes na tábua.